いとうみ日記

2017-09-03 17:06:00

森で麻打ち&発酵ランチ in八ヶ岳

IMG_0321.JPG

皆さんとお田植えした田んぼ〜八ヶ岳もクッキリと

 

 

こんにちは!Kyokoです。
今日は秋晴れ〜



秋田開催・麻糸産み講座に向けて、打ち麻の準備。
いつもは自宅周りで行なっていますが、
発酵ランチもいただきたくって、八ヶ岳にGOーー!!

 

 

IMG_0316.JPG   IMG_0335.JPG
森で麻打ち どんぐり♪

 

 

予想通り、心身ともに解放〜
どんぐりも上からコロンと落ちてくる。
(どんぐり好き♡)

麻が好きなのか、虫や蜂さんが私の周りをぐるぐる。
休憩タイムは、Toyomiさんの発酵ランチをいただきました。

 

IMG_0317.JPG

 

 

メインは醤(ひしお)麻婆豆腐!
お料理の甘みは甘酒で。
手作り味噌のお味噌汁も美味しかったです。

 

私の料理も自己流で、最近マンネリ化してきたので、
プロ向けではなく、家庭で活かせる発酵食講座の開催、
リクエストしちゃいました^^

 

IMG_0329.JPG

 

発酵カフェの詳細(ブログ)は、こちらですよ♪
体に優しいお母さんの味です。
八ヶ岳にお越しの際は、ぜひ!
https://ameblo.jp/hakkoucafe/

 

 

これから紅葉の季節。
「麻糸績み体験×発酵カフェ」のコラボ企画、やってみようかな。

 

そういえば、今年前半、畑をお休みしていました。
5月に耕して整えていたので、その後を見に行ったら・・・
ジャングルでしたー!!
およよ〜^^;
草の生命力は、本当にすごいわ。
寒冷地なので、秋まき、どうしようかしらね。

9月に入り、自分にとって心地よい周波数の環境で
過ごすことが多くなりそうです。